畜産フィールド科学センターの実践教育機能と連帯して、以下の実習を行う。
1)作物の栽培 (ジャガイモ)
2)ブタの飼育(飼育、と畜、解体、肉製造)
3)羊に触れる、搾乳実習、乗馬実習
4)アイスクリームやソーセージを作り食品加工の基礎を学ぶ
5)JGAPベースの費用対効果
7)動物園実習(行動観察)
これらの農畜産技術のある一端を実際に体験し、農畜産への幅広い興味や問題意識を育てることを目的とする。とくに、栽培実習、ブタ飼育実習を軸として、「農業、畜産の基本は、生き物を大切に育て、それが犠牲になり、私たち人間の食料となっていること」を学ぶ。
- Teacher: ACOSTA AYALA TOMAS JAVIER
- Teacher: Hanada Masaaki
- Teacher: koike masanori (小池正徳)
- Teacher: 三上 奈々 (ミカミ ナナ)
- Teacher: 三宅 俊輔
- Teacher: 中村 正
- Teacher: 佐藤 雅俊
- Teacher: 南保 泰雄
- Teacher: 吉川 琢也
- Teacher: 大西 一光
- Teacher: 宗岡 寿美
- Teacher: 宮竹 史仁
- Teacher: 山内 健生 (ヤマウチ タケオ) (Takeo YAMAUCHI)
- Teacher: 山田 学
- Teacher: 島田 謙一郎
- Teacher: 川島 千帆 (カワシマ チホ) (Chiho Kawashima)
- Teacher: 川村 健介 (カワムラ ケンスケ)
- Teacher: 押田 龍夫
- Teacher: 撫 年浩 (ナデ トシヒロ) (Toshihiro NADE)
- Teacher: 栁川 久
- Teacher: 森 正彦
- Teacher: 橋本 靖
- Teacher: 浅利 裕伸
- Teacher: 渡部 浩之
- Teacher: 熊野 了州
- Teacher: 福田 健二
- Teacher: 草場 信之 (クサバ ノブユキ) (Nobuyuki KUSABA)
- Teacher: 藤本 与 (フジモト アツル) (Atsuru Fujimoto)
- Teacher: 赤坂 卓美
- Teacher: 髙橋 英二